Диета при псориазе: особое питание или образ жизни

Три таких разных понятия, как псориаз, диета, лечение уже давно стали практически полными синонимами. Каждый больной псориазом знает, что правильное питание – залог продления ремиссии и облегчения симптомов заболевания. Но как же найти то самое, правильное питание?

Сегодня существует много разных вариантов диет, среди них чаще всего применяется диета Пегано при псориазе.
Под зашлакованностью Пегано подразумевает серьезное нарушение работы кишечника. Если в нем образовываются множественные очаги брожения, связанные с задержкой пищи и каловых масс, выделяющиеся токсины поступают в кровоток и отравляют организм изнутри. Естественным образом это находит отражение на коже в виде псориатических высыпаний. Таким образом, главной задачей больного псориазом является очищение кишечника.

В этих целях врач предлагает сначала прибегнуть к услугам колонотерапии или попросту клизм. Но нельзя забывать, что производить подобные процедуры нужно очень осторожно и не злоупотреблять ими. В противном случае больному грозят постоянные запоры, осложненные проблемами с мышцами прямой кишки.

Что можно, а про что стоит забыть навсегда

Сама же диета Пегано при псориазе состоит из перечня продуктов, разделенных на группы. В ней строго оговаривается, какие именно пищевые продукты употреблять можно, а какие категорически нельзя. Диетолог не упустил из внимания и соотношение кислото- и щелочеобразующих ингредиентов. Ежедневное меню «псориатиков» должно состоять из:

70 – 80% щелочеобразующих ингредиентов:

• Фруктов, кроме клюквы, чернослива, смородины, черники.
• Овощей, кроме бобовых, пасленовых, тыквы, ревеня, брюссельской капусты.
• Лецитина и гликотимолина, которые добавляют в определенное время в напитки или еду.

20 – 30% кислотообразующих ингредиентов:

• Злаки.
• Рыба.
• Птица.
• Мясо, кроме красного и жирного.
• Молочное.
• Яйца и масло.

Практически к каждому продукту питания Дж. Пегано написал «инструкцию по эксплуатации» как лечить псориаз, диета не только имеет запрещенные продукты, но и описывает как, в каком виде и количестве должны приниматься те или иные вещества.

Например, разрешенные бананы и яблоки необходимо кушать только в качестве самостоятельного блюда и ни в коем случае не смешивать с другими продуктами, а соком из цитрусов недопустимо запивать любые каши из цельнозерновых злаков и молочные блюда и т. д.

Ограничения накладываются не только на вкусную и привычную жирную, копченую и острую пищу, кофе и алкоголь, но и на отдых больного. Начиная питаться по Пегано, он обязан заниматься физическими упражнениями и испытывать большое количество положительных эмоций.

Таким образом, диета Пегано при псориазе должна стать не однократным средством лечения заболевания, а образом жизни. Она имеет множество нюансов, на ознакомление с которыми потребуется достаточно много времени. Кроме того, некоторые дозволенные продукты могут провоцировать аллергическую реакцию в некоторых людей, поэтому ее не стоит воспринимать как стальной алгоритм действий, а можно и нужно вносить свои коррективы, но основной стержень должен быть неизменен.